▲花费6年时间研发的“九阳晶钻不粘锅”，到底有多牛？戳视频听九阳炊具事业部总经理陈启令介绍

　　▲8月10日炒锅，康康和大潘参观下沙九阳工业创意园，现场看九阳的各个产品，深感中国制造的强大

　　这款锅除去锅盖，重量是1kg，对女士特别友好，再也不用担心炒个菜，把手给弄疼了。

　　采用特殊工艺利来官方网站，锅子不粘性能超级好，不放油，直接打个鸡蛋下去，都不会粘锅，不粘性能达到了国标一级不粘的级别。

　　这款锅耐磨性能也非常好，可以放心地用铁铲炒菜，也可以用钢丝球清洗，九阳实验室做过测试，用钢丝球耐磨十万次。

　　我家里用的一直是铁锅，我一直以为铁锅是炒菜最好吃的，但铁锅的问题就是重利来官方网站，老妈和老婆都不是很喜欢。

　　收到九阳锅样品，我满心期待地开始试用。九阳锅除了锅子和锅盖，还送了一把铁铲，安装很方便，只要把手柄安装好就行，就是旋一个长螺钉，可以看上图。

　　锅子分量很轻，大概是家里铁锅的一半重量利来官方网站。锅子的内胆，是很有磨砂感的，手摸上去也是那种“沙沙沙”的感觉。

　　锅底鱼鳞瓦仿生结构流体力学设计，三重聚能环节能锅底，防污导流，传热更迅速，18°黄金出火角度利来官方网站，火焰全面包围，受热更均匀，重重锁能，高效烹饪。

　　我倒了点水在锅子里，用手晃了晃，可以看到水不粘锅，就像在荷叶上滚动一样。我用这口锅，连做了三道菜，分别是清炒丝瓜、爆炒青椒肉片茶叶罐、红烧鲈鱼利来官方网站利来官方网站。

　　炒这道菜，除了现在丝瓜是应季菜，还有个原因，就是想告诉大家，很多家庭蔬菜炒得不好吃，其实和锅有关系龙山家庭式露天温泉利来官方网站。

　　比如清炒丝瓜利来官方网站，我用九阳锅，快速翻炒，全程不放一滴水，把丝瓜里面的水分炒出来利来官方网站，丝瓜变得柔软无比，而且，还能吃出一股烟火气的香味，即使不爱吃蔬菜的孩子，都喜欢吃。

　　丝瓜其实比较容易粘锅，因为丝瓜的水分有点胶质感，很多时候不得不加水，那蔬菜的香气基本上就散失了利来官方网站利来官方网站。

　　而九阳锅确实不粘，全程不加一滴水，把菜炒好倒出来测温仪，可以看到锅子上面还干干净净。

　　中国人喜欢爆炒，其实主要就是爆炒肉类，肉在高温下，快速从生变成熟利来官方网站，会让肉质细嫩。炒这道菜，就是想检验这口锅，是否能够积蓄足够大的热量，下菜前，给锅子足够的时间热锅。

　　热锅这道程序，如果是用一般的不粘锅，只能短时间热锅，因为温度太高车库门，就把涂层给融化了。而九阳锅可以尽情热锅，尽情吸收热量，为爆炒做准备。

　　差不多的时候，倒下肉片爆炒两下，也就15秒的样子利来官方网站，肉就差不多熟了，再倒下青椒，翻炒15秒的样子，就出锅了。

　　可以看到，绿绿的青椒，加上微微焦的肉片，看起来就有食欲，吃起来，青椒是脆加清香，而肉片则是很嫩的。

　　平时不吃辣的女儿，都忍不住下筷子了。这道菜我还有个小建议，就是要用前腿肉。

　　这道菜，不可小觑哦，一般的不粘锅可炒不出来，以前以为只有铁锅能炒，没想到这次九阳锅利来官方网站，效果也很不错。

　　红烧鱼一般都是要煎一下，容易粘锅的锅子是搞不定的茶具利来官方网站。看动图，不粘的效果是真赞，煎完一侧，翻过来可以看到柴油机，丝毫没有粘锅插头。

　　而且，大家可能也发现了利来官方网站，我的油放多了，这是因为我以为这口锅和铁锅一样，会比较吃油，没想到，这口锅还是比较省油的利来官方网站，油烟也不大。

　　本来，红烧鱼是一道挺讲技术的菜，因为稍不小心，鱼皮就粘锅了，但在九阳锅面前，似乎变得小白都能驾驭了利来官方网站。

　　这道菜，主要还是体现了九阳锅的不粘性能和省油性能，口感上，同样很香，不用太多油，也比较清爽，没有重油带来的油腻感。

　　整个试用下来，我觉得非常满意利来官方网站，第一次用，除了煎鱼的时候，油放太多，其他都很顺利，每道菜的色、香、味都兼顾到了，关键是每一道菜都炒得很自在，没有手忙脚乱的感觉。

　　除了不粘外，锅的轻便是一大亮点插座利来官方网站，炒菜会轻松许多，尤其是对女士来说。另外，清洗方便，每次用完利来官方网站，直接水一冲，最多用铁丝刷两下，肯定干净。

　　对九阳锅的各个方面都很满意，但也有一个缺点，锅子的内胆磨砂感比较强，加上送的铲子好像是钢材质的利来官方网站，也特别硬，所以，炒菜的时候，有“沙沙沙”的声音。

　　九阳工作人员解释，这把铲是304不锈钢材质，铲子是新的，用一段时间声音应该会小一些利来官方网站。我一听，九阳对这口锅确实自信，大家知道304不锈钢，是出了名的好钢利来官方网站，硬度比铁强太多了，如果不是耐磨的锅，谁吃得消这把铲子。

　　▲实拍九阳太空净水器利来官方网站，人体排出的尿液装进去，可以净化成能饮用的纯净水，让水循环使用

　　原标题：《1994年世界第一台豆浆机；2021年颠覆厨房的爆炒锅插销！轻巧不粘省油省气…还不贵》

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